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    [ carbohydrate ] Cualquiera del grupo de compuestos químicos orgánicos que incluye azúcares, glucógenos, almidones, dextrinas y celulosas, cuyos únicos componentes son carbono, oxígeno e hidrógeno. Normalmente, la relación de hidrógeno a oxígeno es de 2 a 1. Se estima que la glucosa y sus polímeros (el almidón y la celulosa) son los compuestos químicos orgánicos más abundantes en el planeta, dado que sobrepasan en cantidad incluso a las grandes reservas de hidrocarburos debajo de la corteza terrestre. Los hidratos de carbono son una de las seis clases de nutrientes necesarios para el cuerpo (los otros son proteínas, grasas, minerales,...

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    [ muscle metabolism ] Todas las células, incluso las del tejido muscular, consumen energía cuando se realiza un trabajo. La fuente de energía química, el adenosintrifosfato (ATP), se metaboliza en adenosintrifosfato (ADP). Si la demanda de energía es de corta duración, el ADP vuelve a convertirse en ATP. Este proceso es demasiado lento como para satisfacer la demanda de energía cuando se hace ejercicio durante períodos largos, por lo tanto es necesario consumir otros combustibles. Las fuentes principales de combustible muscular son los hidratos de carbono y los lípidos. Antes de estar disponible para el metabolismo celular, se obtiene glucógeno...

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    Isabel Mayoral Fernández lass="tnivel2">Concepto El estudio microbiológico de las infecciones pulmonares presenta cierta dificultad diagnóstica que hace necesario mejorar continuamente las técnicas de diagnóstico con objeto de obtener mejores accesos al foco de infección y mayor calidad de las muestras. Las muestras pueden obtenerse por métodos no invasivos, como el análisis del esputo, sangre y orina; y también por métodos invasivos, como la broncoscopia o fibrobroncoscopia, la punción transtraqueal, la punción transtorácica y la biopsia pulmonar. La broncoscopia es una técnica diagnóstica invasiva que permite la observación directa del tracto respiratorio desde la laringe hasta el árbol traqueobronquial a través de un ...

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    VALOR NUTRICIONAL Las carnes, en general, proporcionan numerosos nutrientes que son básicos en la alimentación; algunos de ellos se exponen en la Tabla 1 y se comentan a continuación. Valor energético El mayor aporte energético de las carnes procede de las grasas que contienen y varía en función de algunos factores como son la especie, la edad y el tipo de alimentación del animal, contenido según la zona de la canal, etc. En la Tabla 1 se observa como a mayor contenido de grasa de la pieza, para una misma especie, proporciona un mayor ...

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    Esther Hernández Álvarez lass="tnivel2">Concepto Consiste en la introducción de un tubo metálico o de plástico llamado amnioscopio por la vagina y el conducto cervical para observar el color del líquido amniótico a través de las membranas íntegras (Ver Imagen 1). lass="aligncenter" src="http://codae.enfermeria21.com/wp-content/uploads/ceditorial/AZ/porting/pruebas-diagnosticas/amnioscopia_img1.jpg" alt="" width="292" height="374" /> Hay que señalar que esta prueba tiene un importante número de falsos positivos y falsos negativos, por lo que muchos servicios prefieren otras técnicas menos invasivas. lass="tnivel2">Indicaciones Las situaciones clínicas más frecuentes en las que se debe solicitar la prueba son: Seguimiento o vigilancia de embarazos de alto riesgo a partir de 36 semanas (diabetes, crecimiento ...

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    CONCEPTO La desnutrición es un factor de riesgo de insuficiencia respiratoria (IR), una vez establecida esta puede empeorar el estado nutricional. Esto es válido para las dos situaciones que habitualmente se pueden encontrar en la clínica: la insuficiencia respiratoria aguda (IRA) y la insuficiencia respiratoria crónica (IRC). La IRA suele ser una manifestación de un proceso patológico sistémico. La lesión neurológica, la sepsis, el politraumatismo tras cirugía mayor, la obesidad, la alteración del estado mental o la obstrucción de la vía aérea, son trastornos que a menudo coexisten y hacen necesaria la intubación endotraqueal y la ventilación mecánica. Esta situación, generalmente ...

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    [ magnification factor ] Tamaño de la imagen dividida por el tamaño del objeto; expresión cuantitativa del grado de aumento de una imagen. En radiología, es la relación entre la distancia de la fuente al receptor de imágenes y la distancia de la fuente al objeto.

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    ( P ) 1. [ phosphorus ] Elemento no metálico que no se encuentra en estado libre, sino en combinación con el oxígeno y cationes, como el calcio, el sodio y el potasio; su peso atómico es 30,9738 y su número atómico es 15. El valor sérico normal de fósforo es de 2,5 a 4,5 mg/dl. Normalmente, las concentraciones plasmáticas de fósforo y de calcio tienen relación recíproca: si una aumenta, la otra disminuye. 2. [ phosphor ] Sustancia que se halla en pantallas de intensificación de radiografías, intensificadores de imagen fluoroscópica u otros receptores de imágenes y que convierte...

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    [ protein ] Cualquiera de los compuestos de nitrógeno complejos que se sintetizan en todos los organismos vivos y cuya hidrólisis produce aminoácidos. Las proteínas aportan a la dieta los aminoácidos necesarios para el crecimiento y la regeneración de los tejidos de los animales. composición : Todos los aminoácidos contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, algunos incluso azufre. Las proteínas propias de los seres humanos están compuestas por cerca de 20 aminoácidos diferentes, que pueden contener minerales como hierro o cobre. Las proteínas están formadas por entre 50 y varios miles de aminoácidos, ordenados en secuencias muy específicas. Los aminoácidos...

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